Białko to jeden z najważniejszych składników zdrowej diety. Nic więc dziwnego, że producenci chętnie umieszczają na opakowaniach hasła „high protein”. Problem w tym, że obecność białka w produkcie nie zawsze oznacza, że jest on jego dobrym źródłem. W materiale video ekspert Well Be Studio Zdrowie, dietetyk kliniczny Sebastian Dzuła wyjaśnia, które produkty, o których myślimy, że są wysokobiałkowe, są przeceniane najczęściej.

Najgorsze źródła białka – produkty, które wprowadzają w błąd

Masło orzechowe do owsianki, baton proteinowy po treningu, kabanosy jako szybka przekąska czy ciecierzyca jako główne źródło białka w posiłku — dla osób dbających o zdrowie (i podaż białka w szczególności), wiele z tych produktów wydaje się rozsądnym wyborem. Jednak kiedy przyjrzymy się zawartości białka w odniesieniu do kaloryczności, ilości tłuszczu, stopnia przetworzenia czy wpływu na sytość, obraz staje się znacznie bardziej złożony.

W materiale video na kanale Well Be Studio Zdrowie nasz ekspert, dietetyk kliniczny Sebastian Dzuła analizuje popularne produkty, które często trafiają do koszyków osób dbających o ilość białka w diecie, odchudzających się lub próbujących zwiększyć podaż białka w diecie. Bez straszenia i bez żywieniowych skrajności pokazuje, jak oceniać produkty w praktyce.

Które produkty białkowe są przereklamowane, czyli czego dowiesz się z materiału wideo

W video na kanale Well Be Studio Zdrowie nasz ekspert wyjaśnia między innymi:

• które produkty są najczęściej błędnie uznawane za dobre źródła białka,
• dlaczego sama obecność białka w składzie nie świadczy o wysokiej wartości produktu,
• ile białka faktycznie dostarcza masło orzechowe, ciecierzyca, baton proteinowy i inne produkty „high protein”,,
• dlaczego przetworzone mięso nie powinno być podstawą „białkowych przekąsek”,
• czym różnią się pełnowartościowe źródła białka od produktów jedynie reklamowanych jako wysokobiałkowe,
• jakie błędy mogą utrudniać redukcję masy ciała mimo pozornie zdrowej diety,
• jak wybierać produkty, które rzeczywiście pomagają zwiększyć podaż białka.

Dlaczego temat źródeł białka w diecie jest ważny?

Rosnąca popularność produktów oznaczonych jako „proteinowe” sprawia, że coraz trudniej oddzielić marketing od faktów (i rzeczywistej wartości odżywczej). Wielu konsumentów zakłada, że produkt z dużym napisem „high protein” automatycznie wspiera zdrowie, sytość czy odchudzanie. Tymczasem często zawiera on znaczne ilości tłuszczu, cukru, soli lub jest wysoko przetworzony.

W efekcie można mieć poczucie, że dieta jest bogata w białko, podczas gdy jego rzeczywista podaż pozostaje niewystarczająca. To z kolei może wpływać na większy głód, trudności z utrzymaniem masy mięśniowej czy słabsze efekty redukcji.

Dla kogo szczególnie jest ten materiał?

Materiał video na kanale Well Be Studio Zdrowie będzie szczególnie wartościowy dla:

• osób odchudzających się,
• kobiet po 35. roku życia, które chcą świadomie komponować posiłki,
• osób aktywnych fizycznie,
• osób budujących masę mięśniową,
• wegetarian i wegan poszukujących skutecznych źródeł białka,
• wszystkich, którzy regularnie kupują produkty oznaczone jako „fit” lub „proteinowe”.

Masło orzechowe, batony proteinowe i kabanosy – czy naprawdę są dobrym źródłem białka? Dlaczego warto to wiedzieć?

Zdrowe odżywianie nie polega na wybieraniu produktów z modnymi hasłami na opakowaniu, ale na rozumieniu ich rzeczywistej wartości odżywczej. Czasem niewielka zmiana w codziennych zakupach może znacząco poprawić sytość posiłków, ułatwić kontrolę apetytu i pomóc skuteczniej realizować cele zdrowotne.

Obejrzyj materiał Sebastiana Dzuły na kanale Well Be Studio Zdrowie i sprawdź, które produkty tylko udają dobre źródła białka, a które naprawdę zasługują na miejsce w codziennym jadłospisie. To wiedza, która może przydać się już podczas najbliższej wizyty w sklepie.