Delikatne i kremowe mini serniczki z jogurtu proteinowego to idealna propozycja na lekki deser bez wyrzutów sumienia. Łączą w sobie wysoką zawartość białka z klasycznym smakiem sernika w nowoczesnej, poręcznej formie. Świetnie sprawdzą się zarówno jako słodkie śniadanie, jak i fit deser po obiedzie. Proste w przygotowaniu, a wyglądają jak z dobrej cukierni.

Składniki na mini serniczki waniliowe z jogurtu proteinowego

• 150 g jogurtu proteinowego (np. Skyr)
• 1 jajko
• ½ łyżeczki erytrytolu
• kilka kropel aromatu waniliowego

Przygotowanie mini serniczków proteinowych krok po kroku 

• Wymieszaj składniki, przelej do foremek.
• Piecz 20 min w 180°C.

TIP: po schłodzeniu mają kremową konsystencję jak sernik NY.

Kaloryczność i makro:

•  290 kcal
• B 25 g / T 17 g / W 7 g / Błonnik 2 g

Czytaj: Fit desery w 10 minut. Szybkie ciasta na święta: lekko, słodko i bez wyrzutów

Jak podawać mini serniczki waniliowe z jogurtu proteinowego?

Mini serniczki waniliowe z jogurtu proteinowego najlepiej podawać dobrze schłodzone, wyjęte z lodówki tuż przed serwowaniem – wtedy mają idealnie kremową konsystencję i świeży, deserowy charakter. Świetnie komponują się z dodatkiem świeżych owoców (maliny, borówki, truskawki), które przełamują waniliową słodycz i dodają lekkości.

Podawaj je na małych talerzykach lub w słoiczkach, oprószone wanilią, wiórkami białej czekolady albo kilkoma kroplami miodu czy syropu klonowego. Z filiżanką kawy lub herbaty zamieniają się w elegancki, lekki deser – idealny również jako białkowa słodka przekąska w ciągu dnia.

Czytaj: Co jeść na diecie low‑carb, a czego unikać, by schudnąć i być zdrowym

Sprawdź inne przepisy na smaczne fit desery:

• Pieczone jabłko z cynamonem i twarożkiem waniliowym. Deser i smaczna przekąska
• Pudding chia z mlekiem i truskawkami. Pomysł na deser i fit śniadanie
• Gofry migdałowe Low Carb z borówkami i jogurtem. Pomysł na szybkie śniadanie

Chcesz więcej przepisów? Znajdziesz je w naszym ebooku

Więcej przepisów low carb znajdziesz w naszym nowym e-booku „Dieta Low Carb 1500 kcal”. To gotowy jadłospis z 80 przepisami low-carb, dostępny w dwóch wersjach: klasycznej i wegetariańskiej, z podaną kalorycznością i makroskładnikami (wersja WEGE opracowana z uwzględnieniem odpowiedniej ilości białka roślinnego).

E-book oferuje przejrzysty podział posiłków, przepisy uporządkowane według kaloryczności, listy zakupów oraz dania oparte wyłącznie na łatwo dostępnych produktach. Dzięki temu sprawdzi się zarówno jako kompletny plan żywieniowy, jak i praktyczna baza kulinarnych inspiracji dla osób stosujących dietę low carb.