Catering dietetyczny Pomelo – testujemy dietę standard i wegetariańską 1800 kcal

Dieta pudełkowa brzmi jak prosty sposób na codzienny spokój: nie trzeba planować, robić zakupów ani zastanawiać się, co ugotować na obiad. Tylko czy gotowe posiłki mogą być czymś więcej niż dobrze policzonym zestawem kalorii? Sprawdziliśmy to, testując dwie diety Pomelo – standard i wegetariańską, obie w wersji 1800 kcal.

Testujemy catering dietetyczny Pomelo. Co było w pudełkach?

W naszej redakcji przetestowaliśmy dwa warianty cateringu dietetycznego Pomelo: dietę standardową i dietę wegetariańską, obydwa w wersji 1800 kcal i pięciu posiłków dziennie. Dzięki temu mogliśmy sprawdzić nie tylko pojedyncze dania, ale cały jadłospis — od śniadania po kolację.

W naszym teście skupiliśmy się nie tylko na smaku, ale i różnorodności menu, jakości składników, wyglądzie dań, ich sytości oraz tym, czy poszczególne posiłki są po prostu dobrze przemyślane. Sprawdzamy też, czy dieta wegetariańska rzeczywiście oferuje coś więcej niż po prostu menu bez mięsa (bo nie jest to wcale takie oczywiste). Interesowało nas również, czy po całym dniu z pudełkami zostaje poczucie, że ktoś naprawdę pomyślał o jedzeniu, a nie tylko o liczbie kalorii.

Dieta standardowa i wegetariańska Pomelo – co było w pudełkach?

Dieta standardowa Pomelo składała się z bananowo-orkiszowych placuszków z jogurtem, kawałkami czekolady i brzoskwinią, serka wiejskiego ze szczypiorkiem i bajgla z sezamem, panierowanego filetu z dorsza ze szpinakiem, pieczonymi ziemniakami i surówką, truskawkowego sernika z czekoladą oraz wieprzowego gulaszu à la strogonow z kopytkami.

W zestawie wegetariańskim cateringu dietetycznego Pomelo znalazły się natomiast bananowo-orkiszowe placuszki z jogurtem, kawałkami czekolady i brzoskwinią, sałatka z quinoa, mozzarellą, ciecierzycą i granatem, tofu butter masala z pitą i warzywami stir-fry, truskawkowy sernik z czekoladą oraz makaron w sosie pomidorowym z pieczoną cukinią, bakłażanem i serem halloumi.

Już na pierwszy rzut oka widać, że Pomelo nie próbuje zamknąć obu diet w jednym schemacie. Są tu zarówno klasyczne, dobrze znane smaki, jak i dania z kulinarnym twistem. A jak wypadają poszczególne propozycje?

Dieta standardowa Pomelo – klasyka, ale nie nudna

Dieta standardowa to propozycja dla osób, które jedzą mięso i ryby, a od cateringu oczekują przede wszystkim wygody, różnorodności i dań, które po prostu mają dobrze smakować. W wersji 1800 kcal otrzymujemy pięć posiłków dziennie.

Śniadanie: placuszki z bananem, brzoskwinią i czekoladą

Dzień z cateringiem dietetycznym zaczyna się od bananowo-orkiszowych placuszków z jogurtem, kawałkami czekolady i brzoskwinią. To zdecydowanie śniadanie dla osób, które lubią śniadania na słodko. Banan i brzoskwinia dodają owocowej świeżości, a kawałki czekolady sprawiają, że całość ma bardziej deserowy charakter. I właśnie takie śniadania w dietach pudełkowych lubimy najbardziej. To było naprawdę dobre!

II śniadanie: serek wiejski i bajgiel

Drugie śniadanie jest bardziej wytrawne. Serek wiejski ze szczypiorkiem i bajgiel z sezamem to proste, znajome połączenie, które dobrze wpisuje się w koncepcję pełnowartościowego posiłku przed południem. Nie ma tu zbędnego kombinowania – jest kremowy serek, świeży szczypiorek i pieczywo, które pozwala potraktować ten posiłek jako coś więcej niż niewielką przekąskę.

Obiad: dorsz ze szpinakiem, ziemniakami i surówką

Na obiad pojawi się panierowany filet z dorsza ze szpinakiem, pieczonymi ziemniakami i surówką. To jeden z bardziej klasycznych zestawów w całym menu. Ryba, ziemniaki i warzywa tworzą kompozycję, która nie potrzebuje specjalnej instrukcji obsługi. Jest konkretnie, domowo i bez udziwniania. I jak smacznie!

Podwieczorek: truskawkowy sernik z czekoladą

Po obiedzie przychodzi czas na coś słodkiego – truskawkowy sernik z czekoladą. To jeden z tych elementów menu, które skutecznie rozprawiają się ze stereotypem, że dieta pudełkowa oznacza smutne przekąski z kategorii „zjedz i zapomnij”. Tutaj podwieczorek ma być po prostu przyjemny. I był.

Kolacja: gulasz à la strogonow z kopytkami

Na zakończenie dnia pojawia się wieprzowy gulasz à la strogonow z kopytkami. To zdecydowanie najbardziej sycąca i „domowa” propozycja w tym zestawie. Gulasz i kopytka trudno nazwać minimalistyczną kolacją, ale właśnie dzięki temu menu nie sprawia wrażenia „przesadnie dietetycznego”. Jest w nim miejsce również na dania, które kojarzą się z kuchnią domową i komfortowym jedzeniem.

Dieta wegetariańska Pomelo – więcej niż zamiana mięsa na ser

Dieta wegetariańska cateringu dietetycznego Pomelo również obejmuje pięć posiłków i 1800 kcal. Tutaj szczególnie zwraca uwagę różnorodność produktów wykorzystywanych zamiast mięsa. W menu pojawiają się między innymi quinoa, ciecierzyca, tofu, mozzarella i halloumi. Co ważne, nie jest to po prostu dieta standardowa, z której usunięto mięso. Część dań jest wspólna, ale pozostałe zostały skomponowane jako osobne propozycje.

Śniadanie: placuszki z bananem, brzoskwinią i czekoladą

Na śniadanie również otrzymujemy bananowo-orkiszowe placuszki z jogurtem, kawałkami czekolady i brzoskwinią. To dobry przykład tego, że niektóre dania świetnie sprawdzają się niezależnie od wariantu diety. Słodkie, owocowe śniadanie jest wspólnym początkiem obu zestawów. Pyszne!

II śniadanie: quinoa, mozzarella, ciecierzyca i granat

Na drugie śniadanie pojawia się sałatka z quinoa, mozzarellą, ciecierzycą i granatem. Jest kolorowo, świeżo i zdecydowanie ciekawiej niż w przypadku zwykłej sałatki z kilkoma warzywami. Quinoa i ciecierzyca tworzą konkretną bazę, mozzarella dodaje kremowości, a granat przełamuje całość słodko-kwaśnym akcentem.

Obiad: tofu butter masala

Najbardziej charakterystycznym daniem tego zestawu jest tofu butter masala z pitą i warzywami stir-fry. To propozycja dla tych, którzy lubią, kiedy catering dietetyczny od czasu do czasu zabiera nas w trochę dalszą kulinarną podróż. Aromatyczne tofu, pita i warzywa stir-fry tworzą znacznie bardziej wyrazisty zestaw niż kolejna wariacja na temat warzywnego makaronu. To było wspaniałe doświadczenie.

Podwieczorek: sernik z truskawkami i czekoladą

Tak jak w diecie standardowej, tak i w diecie wege Pomelo, na podwieczorek pojawia się truskawkowy sernik z czekoladą. To mały, ale przyjemny wspólny mianownik obu zestawów. I kolejny dowód na to, że słodki smak spokojnie może znaleźć miejsce w dobrze zaplanowanym jadłospisie.

Kolacja: makaron z pieczonymi warzywami i halloumi

Ostatni posiłek diety wege Pomelo to makaron w sosie pomidorowym z pieczoną cukinią, bakłażanem i serem halloumi. To zdecydowanie propozycja w śródziemnomorskim klimacie. Słodkawe, pieczone warzywa dobrze komponują się z pomidorowym sosem, a halloumi dodaje całości wyrazistości. Jest konkretnie, ale bez mięsa – i trudno powiedzieć, że czegoś tutaj brakuje.

Dwie diety, różne smaki – co wybrać?

Jeśli chodzi o pytanie, co wybrać: dietę standard czy wegetariańską, odpowiedź jest dość prosta. Jeśli nie jesz mięsa bądź je ograniczasz, wybierze opcję wege (w Pomelo możesz kupić też dietę wegańską oraz wege+fish, także dietę fleksitariańską).

Jeśli jesz mięso i ryby, wybór diety standardowej będzie naturalny, choć możesz też zdecydować się na wariant wegetariański, który w smakowity sposób udowadnia, że można zbudować pełne menu bez mięsa.

Zdrowa dieta bez nudy? Pomelo dobrze rozumie, czego potrzebujemy

Po przetestowaniu obu wariantów diety pudełkowej mamy poczucie, że Pomelo dobrze rozumie, czym powinno być codzienne dobre jedzenie — różnorodne, świetnie skomponowane i przede wszystkim smaczne. W odżywianiu nie chodzi przecież wyłącznie o lekkie sałatki, warzywa gotowane na parze i produkty, które wyglądają, jakby przed podaniem przeszły kontrolę komisji do spraw zdrowego jedzenia.

Co zwróciło naszą uwagę? To, że w testowanych zestawach nie ograniczono się do najprostszych produktów, które łatwo „wypełniają” kaloryczność. W standardowej wersji znalazła się ryba, mięso, ziemniaki, bajgiel czy kopytka, w wegetariańskiej tofu, quinoa, ciecierzyca, mozzarella i halloumi. W obu dietach pojawiły się warzywa, owoce i produkty zbożowe, a także słodkie śniadanie i deser. Widać zamysł budowania posiłków z różnych grup produktów, a nie tylko odhaczania kolejnych pozycji w tabeli kalorii.

Szczególnie dobrze widać to w diecie wegetariańskiej, która nie sprawiała wrażenia uboższej wersji menu standardowego — mięso nie zostało po prostu usunięte z menu, ale zastąpione różnorodnymi produktami, które są pełnoprawną częścią posiłków. Pomelo pokazuje, że bez szynki, schabowego i karkówki także można stworzyć ciekawy i różnorodny jadłospis.

To ważne, bo dieta pudełkowa ma być przecież rozwiązaniem na co dzień, a nie konkursem na najbardziej ascetyczny jadłospis. Jeśli jedzenie ma nam towarzyszyć przez wiele dni czy tygodni, powinno być nie tylko odpowiednio skomponowane, pożywne i odżywcze, ale również na tyle różnorodne, żeby po kilku dniach nie pojawiło się westchnienie: „marzę o zwykłej kanapce”.

Czy wszystkie potrawy będą odpowiadały każdemu? Oczywiście nie — smak to jedna z tych rzeczy, których nawet najlepiej zaplanowane menu nie jest w stanie zagwarantować wszystkim. Jednak jeśli najważniejsze są wygoda, różnorodność, jakość składników i posiłki, na które naprawdę mamy ochotę, oba testowane warianty Pomelo wypadają bardzo dobrze.

Catering dietetyczny Pomelo – najważniejsze informacje

Pomelo to catering dietetyczny działający na rynku od ponad 11 lat. W ofercie znajduje się 14 diet, które można zamówić w różnych wariantach kalorycznych i z różną liczbą posiłków. Dostawy obejmują około 5000 lokalizacji w Polsce.

Pomelo pozwala dopasować dietę do indywidualnych potrzeb – zarówno pod względem kaloryczności, jak i rodzaju menu. W ofercie znajdziemy m.in. dietę z wyborem menu, standard, wegetariańską, redukcyjną, sport, sport protein z wyborem menu, wege + fish, low carb czy keto. W zależności od wybranej diety można zdecydować także o liczbie posiłków oraz kaloryczności.

Catering daje też możliwość elastycznego zarządzania zamówieniem. Za pomocą panelu klienta i aplikacji można m.in. zmienić dietę lub kaloryczność, przesunąć albo anulować dostawę, zmienić adres oraz wybrać wariant posiłków – jeśli dana dieta daje taką możliwość. Firma oferuje również pomoc dietetyka oraz bezpłatny quiz, który ułatwia dopasowanie rodzaju diety i odpowiedniej kaloryczności.

Na popularność cateringu wskazują również opinie i oceny klientów, w których pojawiają się komentarze dotyczące smaku i różnorodności posiłków, wygody korzystania z cateringu oraz organizacji dostaw. W połączeniu z szeroką ofertą diet i możliwością modyfikowania zamówienia są to elementy, które warto wziąć pod uwagę przy wyborze cateringu dietetycznego.